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bar and restaurant a3

朋友的單人套餐:Single Tea Set $480
後排左起:迷你漢堡排、香料鮭魚三明治、炸鹹鱈魚球飾西班牙辣腸
前排(甜點兩款):提拉米蘇、栗子蛋糕


雪波
我與另一位友人點的雙人套餐:Royal High Tea Set $1880
香檳:向來對香檳毫無研究,只覺果香挺重,味道清新。 
左起:鵝肝凍迷你漢堡、蟹肉沙拉、炸大蝦芝士春捲、香料鮭魚、鵝肝凍迷你漢堡。

鵝肝凍迷你漢堡:鵝肝凍味道與牛肉肉香能夠做出不錯的結合,漢堡肉排亦多汁。這樣一小顆的份量非常適合小鳥胃的我。

香料鮭魚:用煙燻鮭魚片、雞蛋做成的三明治,上面點綴著幾顆鮭魚卵。食材相當新鮮。

中間層:英式史康、餅乾、香蕉蛋糕、瑪德蓮

史康用的cream cheese與果醬

史康相當扎實,偏硬、乾澀。瑪德蓮亦是。不是我喜歡的口感。


最下層的綜合甜點:起士蛋糕、栗子蛋糕、鮮果塔、草莓千層派、自製巧克力

草莓千層派:派皮香脆,草莓新鮮,這樣就足以構成好吃的基本元素。

鮮果塔:使用新鮮水果肯定不差。

栗子蛋糕:稍微甜膩了些,不是很習慣。

飲料:可選擇茶或咖啡。我挑的是伯爵茶。
喝起來很舒服,不澀也沒帶股茶酸味。服務人員還會不時的來加茶。




個人覺得a3已經試著營造出優雅的硬體環境,餐點也是可圈可點。希望將來會不定時的更換菜單,維持更好的品質,才有辦法滿足尋求新鮮感及多變的食客

bar and restaurant a3
台北市松仁路28號1F
(02)8729-2866 8729-2867
 
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