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蘿蔔排骨湯

先在鍋內放入清水,然後把排骨稍微沖一下水放入鍋裡。然後用中火煮滾。這時會有浮沫出現,記得要撈掉。

再放入切好的白蘿蔔,轉中小火煮一小時。加入豬肉丸跟魚餃(魚餃是自己亂加的,應該是沒有這項,主要想試試味道),繼續煮半小時至蘿蔔完全透明,放入鹽巴調味就完成。

在濕冷的夜晚喝上一碗熱騰騰的湯真是非常舒服。


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