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杏子(あんず)

內部裝潢


很喜歡菜單上有食材解說,雖然這些資訊不夠詳盡,不過很認同這樣的做法,讓消費者對吃進去的食物有些許瞭解。



我點的是黑豚棒腰內豬排套餐

醬料

DIY研磨芝麻

再倒入獨家調製的醬汁,就完成了炸豬排沾醬。

蘿蔔干絲:加上獨門調味以及昆布,創造出鹹鹹甜甜的開胃菜。光這就可以配上半碗白飯。

很特別的紫蘇醬。

淋在無限量提供的高麗菜絲上頭,相當清爽,紫蘇略帶刺激的香氣,讓人不禁一口接著一口。在大口吃肉的同時,也不會忘了補充蔬菜。

特選黑豚棒腰內豬排上桌囉! 看起來應該是來自一頭"頭好壯壯"的黑豬,腰內肉才有辦法如此厚度!

看一下斷面秀吧! 粉嫩的顏色看了令人垂涎三尺 
咬起來一點都不費力,肉質富有彈性與肉汁,一點都不乾澀。是少數能讓我喜愛的炸豬排。

白飯:據同行友人透露之前的白飯太過軟爛,不過今天感覺很不錯,飯粒顆顆分明有光澤,這也代表著店家有認真改善。

醃漬醬菜。

蔬菜味噌湯。蠻清爽的,有點類似豚汁(とんじる)。

我的副餐:咖啡牛奶布丁。口感滑順,味道尚可。

友人的杏仁豆腐,個人不愛這種杏仁精的化學味。

可爾必思:我超喜歡可爾必思,整個一個孩子氣,哈!

店家另外招待的焦糖牛奶糖。非常感謝你們的好意。

對杏子的黑豚豬排以及店家認真態度很有好感,應該再來的機會不小。


杏子(あんず)
台北市復興南路二段271巷2號
(02)2701-0298
週一~周五:11:00AM~15:00PM;17:00PM~21:30PM
週末假日:11:00AM~21:30PM

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